Green Goddess har väl ingen missat att se i sina sociala medier på senaste? Vi undviker inte trenden och självklart har även vi gjort vår tappning på den krispiga vitkålssalladen med gurka och Green Goddess dressing. Detta vågar vi ändå påstå är topp 3 godaste dressingarna man ätit i sitt liv, då överdriver vi inte. Det här är ett kanonrecept att tillaga hemma inför snacks tilltugg eller till en valfri sallad. Njut!
200g vitkål
1/2 gurka
150g färsk bladspenat
50g salladslök
En näve färsk kruspersilja
En näve färsk basilika
Citronsaft från 1 citron
2 klyftor vitlök
1 dl valfri olja, t.ex: avokadoolja
Salt och peppar