(Reklam för Arla Ko® Eko)
En gräddig banoffeeglass med kex och brynt smörkolasås med flingsalt. Vi är så glada att få duka upp till glassfest med Arla Ko® Eko. Det smakar gott för oss, och gör dessutom gott för den biologiska mångfalden då Arlas ekologiska gårdar inte använder naturfrämmande bekämpningsmedel. Självklart är produkterna gjorda av 100% svensk mjölk! Så, välj Arla Ko® Eko när du gör hemgjord glass. Den HÄR får du inte missa.
7 dl Arla Ko® Eko färsk vispgrädde 40%
1 dl Arla Ko® Eko färsk standardmjölk 3%
1/2 dl kondenserad osötad mjölk
2 st bananer
En näve digestivekex
Kolasås:
2 dl Arla Ko® Eko färsk vispgrädde 40%
1 dl 2 dl Arla Ko® Eko färsk standardmjölk 3%
1 dl ljus sirap
1 dl kokossocker
50g brynt smör
Gör såhär:
1. Börja med att vispa grädden lätt och häll i mjölk och kondenserad mjölk. Rör om.
2. Mosa banan och krossa kex, rör ner det i bunken. Ställ åt sidan.
3. Bryn smöret, och gå i med ljus sirap och kokossocker, låt koka upp på låg värme.
4. Fortsätt med att hälla i mjölken och grädden och rör om, låt koka upp så det blir en seg kolasås. Låt svalna.
5. Häll i gräddglass-smeten i en brödform med (eller utan) bakplåtspapper, toppa med kolasåsen, kex och banan.
6. Frys i minst 4 timmar innan servering i våffla eller bägare, du väljer