50g laktosfritt smör
1 dl agave sirap eller honung
3 dl mandelmjöl
1 tsk flingsalt
1 tsk bakpulver
2 msk potatismjöl
1 nypa vaniljpulver
Sätt ugnen på varmluft 175°c. Värm upp smöret med agave sirapen och saltet, blanda med mjölen, bakpulvret & vaniljpulver. Klä en liten plåt med bakplåtspapper. Forma smeten till en avlång ”rulle”, nagga ut den till en tjocklek på 1 cm. Sätt in i ugnen på 10-12 minuter. Låt svalna och skär upp. Magiskt goda!