2 dl soltorkade tomater
1 dl cashewnötter
1 dl pumpafrön
En näve färsk basilika
2 msk citronsaft
En nypa salt
En skvätt vatten för lite extra vätska
Lägg allt i en matberedare och mixa i ungefär 15 minuter tills det blir en slät paste med lite crunch, du kan ju självklart mixa till en sås (25 minuter) eller chunk-pesto (10 min) med samma ingredienser!