Bejing8 har otroliga dippsåser i olika smaker. Vi har gjort en sommarslaw med deras plommon- & ingefäradipp som är otroligt god. Passar perfekt till alla sommarens grillkvällar eller bara äta som det är.
150g strimlad vitkål
150g strimlade morötter
150g strimlad rödkål
2 dl naturell yoghurt
½ st flaska av Beijing8’s Plommon -& Ingefärasås.
Chiliflakes, salt, peppar
2 msk sesamfrön
1 st kruka färsk koriander
1.Köp grönsakerna färdigstrimlade eller hyvla de på en mandolin (var försiktig). Blanda ihop allt i en skål.
2.Gå ner med yoghurt och Beijing8’s Plommon -& Ingefärasås i en annan skål. Rör om. Salta, peppra och gå ner med en enstaka chiliflakes. Rör om.
3.Häll ner yoghurtblandningen i coleslawn och rör om. Toppa med sesamfrön och färsk koriander.
4.Servera!