Supergoda, enkla och glutenfria brownie cookies. Smakar exakt som brownie, fast i kakform. Flingsalt framhäver smakerna och gör det extra gott!
150g smör
2 st ägg
1 dl kokossocker
1 msk agave
3,5 dl mandelmjöl
2 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
200-250g mörk choklad
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret och 200 g mörk choklad i en kastrull på medelvärme.
3. Vispa ihop alla blöta ingredienser.
4. Tillsätt sedan alla torra ingredienser.
5. Rör ner hackad mörk choklad.
6. Låt smeten stå i kylen 10 minuter innan du skopar upp dem på en plåt
7. Gräddas i ugnen 10-12 minuter.
8. Låt kakorna svalna helt innan du serverar dem och strö på lite flingsalt!