1 banan
1 ägg
1,5 dl glutenfritt havregryn
1 nypa salt
1 msk kanel
2 tsk bakpulver
Topping:
En klick kokosgrädde, vi använder oss av Garants krämiga goda som också är vispbar i konsistensen
Solmogna nektariner
Kokoschips eller valfri granola
Ringlad agavesirap
Mosa bananen, havregryn, ägg med en gaffel. Rör ner salt, kanel. Stek upp som små plättformar i rikligt med kokosolja. Toppa med en klick kokosgrädde, skivade nektariner, granola och ringlad agavesirap.