Bananbröd är så gott och det här är minst sagt inget undantag. Vi älskar att smaksätta bananbröd med någon form utav choklad.
Vit choklad den här gången! Tillsammans med blåbär blir det en perfekt kombo.
3 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
3 bananer
2 ägg
1 dl havremjölk
2 dl vita chokladknappar
1 dl frysta blåbär
En nypa salt
1.Sätt ugnen på 180°.
2.Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
3.Gå ner med bananerna, havremjölk och ägg. Rör om.
4.Salta lite, rör om igen. Tillsätt chokladknapparna.
5.Smörj en brödform med lite kokosolja. Häll i smeten och toppa med blåbär.
6.Baka i ugnen i ca 35 minuter.