Ett krämigt banan -& chokladbröd gjort med massor av kärlek. Så gott med banan och choklad tillsammans.
Du bara måste prova! Älskar bananbröd. Ett suveränt mellis.
3 st bananer
3 st ägg
2 dl mandelmjöl
2 havremjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 dl havremjölk
1 dl kokosolja
Lite flingsalt
Lite kanel
1.Sätt ugnen på 180°. Smörj en brödform med kokosolja. Smält 1 dl kokosolja och ställ åt sidan.
2.Blanda mjölerna med kanel och bakpulver. Knäck äggen och rör ner i smeten.
3.Mosa bananerna och rör om en aning mer. Tillsätt den smälta kokosoljan och kakao samt lite flingsalt.
4.Avsluta med havremjölk och rör om allt. Häll ner i bakformen. Toppa med en snittad banan.
5.Baka i ugnen i ca 35 minuter. Håll utkik!
6.Servera!