Sides

Ugnsbakad krispig potatis med örter och citron

4 PORT.
Gå tillbaka
10

Krispigt ugnsbakad potatis är alltid uppskattat! Tunna potatisskivor med smör, vitlök, citron och örter i ett vackert mönster bakas i en form. Som en annorlunda variant av hasselbackspotatis och minst lika god.

Ingredienser:

1 kg av en fast potatissort

4 msk smör

2 st vitlöksklyftor

Fryst persilja och fryst basilika

Citronskal från en halv citron

Salt

Peppar

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 225ºC grader.
  2. Riv potatis på en mandolin.
  3. Lägg potatisen i en ugnsform i vilket mönster du än önskar.
  4. Smält smör, örter och vitlök och ringla det på potatisen.
  5. Riv citron på, krydda med salt och peppar.
  6. Baka i ugnen 45-50 minuter.

Ät det som det är eller servera till valfritt protein!