Tacos är en favorit! Den här är inget undantag, för bowls gillar vi ju. Det är sen gammalt. Denna kryddiga tacobowl är perfekt att äta som matlådor
och pimpa upp den som en bowl. Du bara måste prova!
Valfri färs
2 st portabellosvamp
1 st gul paprika
1 st röd paprika
2 st gul lök
1 msk vitlökspulver
1 msk paprikapulver
1 tsk chiliflakes
Lite flingsalt
1 st avokado
En stor näve färsk koriander
1 st kvisttomat
1 st tärning grönsaksbuljong
Valfria nachochips
Chipotlemajonnäs:
2 msk majonnäs
1 tsk chipotlepaste
1.Fräs upp skivad lök, paprika och portabellosvamp i lite olivolja. Gå i med paprikakrydda, vitlökspulver, flingsalt och chiliflakes.
2.Under tiden kokar du svartris enligt förpackning med en tärning grönsaksbuljong.
3.Stek upp nötfärs tillsammans med tacokrydda. Rör om.
4.Bygg din bowl med blandsallad i botten, nötfärs, svartris, grönsakerna. Toppa med avokado, tomat, koriander och ett gäng nachochips. Avsluta med majonnäsen.
5.Servera!