3 1/4 dl vispgrädde
1/2 burk kondenserad mjölk
100g vit choklad
100g krossade glutenfria kex
2 msk naturell färskost
1 paket frysta jordgubbar, tinade
Riven citronzest från 1 citron
Börja med att vispa upp grädde fluffigt, rör sedan ner den kondenserade mjölken.
Tina upp jordgubbar som du sedan tillsätter i glassmeten. Riv ner citron, krossa kex och rör ner.
Rör om. Hacka upp vit choklad grovt som du sedan rör ner. Ta fram en avlång springform som du häller upp glassen i.
Toppa med rivet kex och färska jordgubbar. Låt stå i frysen i minst 3 timmar. Servera din ljuvliga strawberry cheesecake med en kopp te eller kaffe!