Chia är ett fiber- och omega-3-rikt frö som passar utmärkt att berika en gröt, müsli eller bröd med. Eller som här, i en krämig pudding på bara 5 minuter. Tipset för att göra en chiapudding på bara 5 minuter är att du mixar den med en stavmixer, då sväller fröna direkt.
5-6 msk chiafrön
1 dl kokosmjölk
2 msk kvarg
1 skopa proteinpulver (Vi använder oss av proteinpulver från Matter's)
2 tsk honung
1 tsk vaniljpulver