4-5 dl frysta blåbär (det går bra att välja andra bär också såklart)
2 msk ceylonkanel (tips! För dig som vill veta skillnaden: ceylon är en kanel med mer dämpad smak, i Sverige används nästan bara den "vanliga" kanelen, som såklart går lika bra, men jag gillar den ayurvediska smaken av ceylonkanel som är väldigt värmande).
2 msk agave sirap
1 dl chiafrön
Börja med att häll upp de frysta bären i en kastrull, med lika mycket mängd vatten. Addera kanelen och låt koka upp på låg värme. Fortsätt med agave sirap och till sist chiafrön som du rör om tills du känner att det tjocknar. Chiafröna är gelatinets ersättning då det sväller naturligt.