2 dl kokosgrädde
1 näve färska blåbär
1 st lime (juice + zest)
Valnötter
Färsk mynta
Lägg kokosgrädden på en tallrik, går även bra med valfri yoghurt. Blåbär.
Skär upp lime, pressa juicen och riv över zest. Krossa lite valnötter och toppa med färsk mynta. Voilá!