Att steka gröt innebär att du förhöjer smakerna, du får bättre tuggmotstånd och det är en uppskattad variant av gröt. Både för vuxna och barn. Denna stekta chia- och havregröt är fantastiskt god. Passar både till frukost och som mellanmål.
3 dl havregryn
1 dl chiafrön
1 dl veganskt proteinpulver från @svenskhalsokost & @healthwellcom
1 st banan
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
1 tsk gurkmeja
4 dl vatten
Lite kokosolja för stekning
Till topping:
2 dl valfri kvarg
1 msk nötsmör
Färska blåbär
Hampafrön
1. Blanda ihop alla ingredienser till gröten i en kastrull.
2. Puttra på svag värme tills allt har blandats ordentligt.
3. Stek sedan gröten på mellanvärme i lite kokosolja tills gröten har fått en yta, detta är för att smakerna förhöjs ytterligare, plus vem gillar inte lite tuggmotstånd? 😉
4. Servera med kvarg, nötsmör, blåbär och hampafrön.