Sega cookies med smak av vit choklad och blåbär, dessa är helt magiskt goda! Du bara måste prova baka dem.
Likt Subwaykakor. Mums!
1,5 dl kokossocker
50 g rumstempererat smör
2 ägg
3,5 dl havremjöl
1 tsk bakpulver
Lite salt
150 g vita chokladknappar
En näve Färska blåbär
1.Sätt ugnen på 180 grader.
2.Vispa ihop smör, ägg och kokossocker.
3.Tillsätt havremjöl, bakpulver, salt och vispa till en jämn smet.
4.Smält vit choklad, låt svalna något innan du häller i den i smeten, tillsätt blåbär, rör runt.
5.Skopa upp smeten på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem med större mellanrum, använd 2 plåtar om du behöver.
6.Gräddas i ugnen 10-12 minuter.
7.Låt kakorna svalna innan du serverar dom.