Saftigare och knäckigare äppelpaj får man leta efter. Fira äppelkakans-dag med denna gudomliga äppelpaj. Recept för 4 st mindre formar:
4 st äpple
2 msk kanel
2 msk honung
75 g smör
2 dl havremjöl2
2 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
Lite cashewnötter
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär upp äpple
3. Blanda med kanel och honung
4. Mixa sedan smör, mjöl, honung, kanel, bakpulver och vaniljpulver.
5. Fördela jämt i formar
6. Toppa med hackade cashewnötter
7. Gräddas i ugnen ca 25-30 minuter
8. Serveras med vaniljkvarg