2 frysta bananer
3 dl mandelmjölk
1 msk blå spirulina (går att köpa från märket Rawnice).
2 msk krossad färsk ingefära
1 dl fryst mango
1 msk citron
Blandade osaltade nötter (valfri mängd, men räkna med topping för 3-4 personer)2 dl helt bovete
2 msk kokosolja
2 msk agave sirap
En nypa flingsalt
1 msk kanel
1 msk kardemumma
Mixa fryst banan i en matberedare med en skvätt mandelmjölk, tillsätt resten av mandelmjölken med ingefära, mango och blå spirulina. Avsluta med en skvätt citron, denna blir så otroligt fräsch. Toppa med färska bär, kokoschips och granola. Gör såhär: Hacka nötterna, stek upp i kokosolja på hög värme för att sedan sänka värmen så nötterna inte bränns, häll på bovete, ringla på agave sirap, rör om, smaka upp med kryddorna och låt ligga i pannan tills bowlen är klar. Den blir perfekt knäckig och underbar att ha som topping på din bowl!