Kokosolja har jag ALLTID hemma! Det gÄr Ät som smör (he he) hemma hos oss. Jag steker i det, jag smörjer kroppen med det, jag smörjer ansiktet med det, jag har det i mitt kaffe, jag har det i mina smoothies och ja- det konsumeras varmt!
Detta Àr ett foodhack mina vÀnner. Att ha frysta örter Àr livet! Jag tillsÀtter det i allt, haha. NÀr jag steker nötfÀrs, pÄ mina rotfrukter, i mina soppor och grytor. Det Àr en sÄdan smakförhöjare man inte fÄr glömma! Det finns sÄ mÄnga örter att vÀlja pÄ. FÀrska Àr ocksÄ nÄgot jag har men inte alltid. Men frysta örter - skynda fynda! (Basilika, persilja, koriander, grÀslök, dill osv).
Detta Ă€r ju mellanmĂ„lets moder. Olika sorters nötter Ă€r nĂ„got jag alltid har hemma. NĂ€r man ska fylla pĂ„ sin energi, toppa gröten med nĂ„got crunch eller bara Ă€r sugen att tugga pĂ„ nĂ„got - dĂ„ har vi hittat er rĂ€ddning, nötter. Cashewnötter, valnötter, hasselnötter, sötmandel eller varför inte paranötter. Ăven nĂ€r det gĂ€ller olika sorters frön - solrosfrön, pumpakĂ€rnor, sesamfrön och hampafrön. SĂ„ gott att rosta, att toppa pĂ„ smoothie eller varför inte pĂ„ din sallad?
Nej men mÄngas bÀsta vÀn - det Àlskade kaffet. Ett ekologisk Zoegas, Hazienda. Nej men det Àr sÄ gott - en kopp sÄdant nybryggt direkt pÄ morgonen. Kaffedrickandet Àr dock nÄgot vi bÄda faktiskt dragit ner pÄ under senaste tiden. Dels för att vi bÄda blivit mer kÀnsliga mot koffein men ocksÄ för att 2 koppar om dagen rÀcker gott och vÀl - kanske till och med bara 1 kopp pÄ morgonen.
Bananer Àr ocksÄ nÄgot jag kan ha i allt kÀnns det som. I mina smoothie, kokossteka banan som topping till gröten pÄ morgonen, frysa in banan för att ha som bas för att göra hemmagjord glass, nej men banan Àr ju bara för gott? HÄller ni inte med? Eller bara Àta en som mellanmÄl innan eller efter trÀningen. Bananer Àr nÄgot som alltid finns hemma hos oss. Det gÄr nog Ät 15-20 st i veckan.
För att göra gröt pÄ morgonen anvÀnder jag alltid mig av krossat bovete och Emmy anvÀnder nÀstan alltid havregryn. Krossat bovete har konsistens som havregryn och blir identiskt som havregrynsgröt nÀr du kokar upp det. Bovete innehÄller lite mer fibrer och antioxidanter och jag upplever att jag hÄller mig mÀtt lÀngre med bovetegröt.
Varje morgon eller under dagen dricker jag citronvatten. Jag köper oftast fÀrdig ekologisk citronsaft med 100% citronkoncentrat. NÄgra droppar sÄdana i vattnet varje dag gör susen. SÄ gott ocksÄ! Om jag inte har citronsaft sÄ pressar jag fÀrska citroner, det fungerar minst lika bra men ibland vill man spara lite extra tid - dÄ blir det citronsaft.
âOm det Ă€r nĂ„gon mjölk jag nĂ„gonsin dricker - dĂ„ Ă€r det osötad mandelmjölk. Men detta har jag ocksĂ„ till smoothies, till grytor eller en slurk i kaffet.
VĂ„ra grytor och soppors huvudingrediens Ă€r kokosmjölk. Ekologisk kokosmjölk Ă€r nĂ„got som alltid finns hemma. Ăven den perfekt att ha i kaffet, i matlagningen eller i smoothies.
Proteinpulver eller collagen Àr nÄgot som ocksÄ alltid finns hemma hos oss. Jag Àlskar att tillsÀtta en skopa eller tvÄ collagen i kaffet, eller en skopa proteinpulver i mina smoothies för att fÄ en extra nÀringskick. De bÀsta proteinpulvret med rena ingredienser och naturliga rÄvaror hittar ni hÀr (lÀnk till Matters). Skulle ni vilja testa och handla - anvÀnd koden FOODGEEKZ25 sÄ fÄr ni 25% vid utcheckningen.
â
