2 dl helt bovete som ska blötläggas 8 timmar och noga avsköljas eller
2 dl krossat bovete som inte behöver blötläggas men noga avsköljas
1 dl kokosflingor
10-15 st färska urkärnade dadlar
2 msk kokosolja
1 krm himalayasalt/havssalt
2 dl rå kakao
2 dl kokosgrädde
1 dl kokosolja
1 dl tahini
2 mogna avokados
15 st färska urkärnade dadlar
1 krm himalayasalt/havssalt
1 dl kokosolja
1 dl rå kakao
1 krm himalayasalt/havssalt
Garnera med kokosflingor, kakaonibs, rostat bovete, färska myntablad eller annat valfritt
Mixa bovete, kokosflingor, dadlar, kokosolja och salt till en botten i en matberedare, mixer eller vad ni har att tillgå.
Tryck ut smeten i en form och ställ i frysen 30 minuter. Under tiden, mixa alla ingredienserna till fyllningen till en jämn smet.
Ta ut formen och sprid ut fyllningen. Ställ in i frysen ca 30 minuter till. Värm sedan upp kokosolja, kakao och salt så det smälter ihop till en jämn chokladsås.
Sprid ut som det översta lagret på kakan. Toppa med vad du än känner för. Vi använde oss av kakaonibs och hallon. Passar perfekt till denna magiska tårta.
Ställ in den i frysen en stund till. Ta ut 15 min innan servering.