Frasiga pepparkakor med choklad och jordnötssmör. Nu närmar sig julen med stormsteg och ingen är gladare än vi. Recept för 12 st kakor:
100 g smör
2 msk pepparkakskrydda
1 dl kokossocker
3 dl havremjöl
1 msk agave sirap
2 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
1 paket mörk choklad (150 g)
1 msk jordnötssmör
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Mixa ihop alla ingredienser i en bunke.
3. Rulla sedan smeten till 12 st bollar.
4. Placera kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen ca 10 minuter.
5. Smält sedan choklad. När kakorna är klara, låt svalna något innan du ringlar över choklad och jordnötssmör.
6. Servera och njut!