Hemmagjord snickers kan vara det godaste som finns. Hur många bitar får man ta åt gången? Hur många som helst säger vi! Denna hemmagjorda snickers får vem som helst att vilja äta upp hela kakan, wow så gott! Perfekt till eftermiddagskaffet eller när sötsuget tränger sig på.
Botten:
3 dl mandelmjöl
2 dl kokosmjöl
4 msk tahini
2 msk kokosolja
2 tsk himalayasalt eller flingsalt
2 tsk vaniljpulver
1 msk agavesirap
Andra lagret:
10 st urkärnade dadlar
3 msk jordnötssmör
1 msk agavesirap
2 tsk himalayasalt
2 msk kokosolja
Topping:
En näve valfria nötter
1 paket mörk choklad (70%)
1. Börja med att blanda alla torra ingredienser till botten.
2. Tryck sedan ut smeten i en form.
3. Mixa alla ingredienser till andra lagret i en matberedare.
4. Häll på den smeten på bottenlagret, hacka upp nötter och toppa med det
5. Ställ kakan i frysen några timmar (minst 5). Smält sedan choklad, skär upp kakan i små snickersformar, ringla över chokladen och njut.